Mi chiamo Elisa Gennari, da sempre ho una passione per il Giappone, i suoi abitanti e il suo cibo. Ho imparato a preparare il sushi circa 20 anni fa, ma dopo il mio primo viaggio nel paese del Sol Levante ho capito che c'è molto di più oltre al sushi, ricette sane, semplici e piene di gusto e salute. Scoprite la cucina Giapponese insieme a me!